白萝卜具有润肺止咳的功效，白萝卜中富含大量的维生素和磷，铁等矿物质，不仅如此，白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠机能，有消炎的作用，眼下雾霾天气严重，建议大家多吃一些白萝卜。
白萝卜要买大一些的，洗净，切片。
切好片，用盐煞出水分，大约30分钟。
将煞出的水倒掉，准备好调料。
依次放入糖，醋，生抽，拌匀。
放入食品袋中，腌制2天。期间要搅拌2-3次。
两天以后就可以吃了。特别的脆，酸甜口。
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