步骤1/61准备好白萝卜洗净切片,片切的越薄越好。
2切好的萝卜片放入碗中,加入适量盐腌制20分钟。
步骤3/63萝卜腌出水分,挤净水分后的白萝卜呈透明状。
4碗中倒入姜汁醋,加入生抽,适量白糖,调成味汁。
5腌制好的萝卜片放入味汁中,腌24小时即可。
6腌制好的萝卜片,甜嫩脆口。
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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