黄金咖喱猪扒饭

步骤1/11

洋葱切丁

步骤2/11

土豆，胡萝卜，牛肉切丁(2厘米左右)，牛肉焯水

步骤3/11

土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉下锅炒断生

步骤4/11

加水大火煮开转小火(水淹没食材即可)

步骤5/11

小火半小时后加入咖喱，不停的搅拌

步骤6/11

咖喱完全融化后搞定

步骤7/11

猪肉用送肉锤打散里面的筋膜

步骤8/11

胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟

步骤9/11

腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠

步骤10/11

160左右的油温炸两分钟

步骤11/11

摆好猪扒，淋上咖喱，开吃