食材:玉子豆腐、熟猪肉(已切成丝)、韭菜(已洗净切段)、沙茶酱
将玉子豆腐放在案板上切开、去包装,切成厚片,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉,加适量的沙茶酱。
加适量的生抽。
翻炒一下。
接着,合入切好的玉子豆腐,加适量的清水。
翻动一下煮开。
然后,合入切好的韭菜翻炒翻炒。
最后,加适量的盐。
调味炒匀,即成。
出锅装盘。
福建沙茶酱香味自然浓郁,用以烹制爆炒溜蒸等海鲜菜品,口味鲜醇,因其特有的海鲜自然
锅内放入适量的油将姜、葱爆香,放入猪脚翻炒均匀,调入沙茶酱、酱油、白糖、料酒煮开
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有