可乐鸡翅

步骤1/9

鸡中翅解冻，洗净。

步骤2/9

酱油、料酒、可乐、植物油。

步骤3/9

干辣椒、大葱、姜生、蒜、

步骤4/9

鸡翅划几刀，便于入味。

步骤5/9

放冷水锅里加料酒焯水去血沫去腥。

步骤6/9

用筲箕沥干。

步骤7/9

葱姜蒜干辣椒放油锅爆香。

步骤8/9

下沥干水分的鸡翅，将鸡翅煎至金黄倒入可乐和酱油大火煮开小火收汁，起锅前放点盐。

步骤9/9

成品