这款加淡奶油的吐司,都散发着鲜奶油浓郁的奶香味,无法抵挡
先将除黄油以外的材料依次由液体到粉类放进面包桶
最后顶部放入酵母,埋起来
开启一次和面程序
一次和面程序结束以后,加入黄油,开启和风面包程序,选烧色浅,重量750克
和面结束,初进行发酵前,按暂停,把面团取出,平均分成三份。取一份面团擀成牛舌状,卷起来,捏紧收口
放入面包机,再按启动键
烘烤剩15分钟的时候,刷上一层薄薄的蛋液
直到烘烤结束
立即取出,把吐司倒出来进行散热
组织很绵密,拉丝不错
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有