可乐鸡翅

步骤1/5

准备好食材，先将鸡翅划上几刀，方便腌制的时候更入味。

步骤2/5

将半截姜切片，四瓣蒜米，10ml蚝油，10ml料酒，30ml酱油，20ml老抽，10ml亦舒堂火麻油，盐一小勺，腌制半个小时

步骤3/5

小火倒油，放鸡翅进去煎，让鸡翅两边变色即可出锅，如果想加快时间可以用中火。

步骤4/5

倒油，先将放入八角2个、桂木皮两块爆香，然后倒入鸡翅，和250ml可口可乐，焖15分钟左右即可。

步骤5/5

出锅前放点虾米，焖5分钟，即可出锅。