食材洗净待用.
青红椒去籽,姜切片.
洋葱切小丁,青红椒1/3也切小丁,其佘切小块.
锅内水烧开,放鱿鱼须焯一下沥干.
锅内放油,放入鱿鱼须煸炒至水分干.
放洋葱丁姜片继续煸香,加1匙料酒去腥铲出.
锅内放油放豆瓣酱,辣酱煸出红油.
然后放入鱿鱼须,青红椒块,蚝油,糖盐调味.
撒白芝麻出锅装盘,撒点青红椒丁.
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有