糖醋脆萝卜

步骤1/11

原料。

步骤2/11

萝卜切块。

步骤3/11

萝卜两边放2根筷子，切花刀。

步骤4/11

撒5克盐，腌30分钟。

步骤5/11

倒掉腌出的水分，再放入剩下的盐，再腌30分钟。

步骤6/11

把再次腌出的水分倒掉，加10克白糖，拌匀后腌30分钟。

步骤7/11

继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥，尽量把水分挤出去。

步骤8/11

倒入生抽，白糖。老陈醋。

步骤9/11

放入少许辣椒粉。

步骤10/11

拌匀后放入容器中密封冷藏一晚就可以吃啦。

步骤11/11

咸甜脆爽的萝卜。