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炸虾角

一款很简单、方便的下酒菜，每逢周末或节假日，三五知己肯定会约下局，围在一起从时尚、护肤、生活、娱乐等开聊，这时候，必须要准备一些吃的和喝的，这款炸虾角，用了云吞皮，炸出来脆脆的，里面裹了新鲜的虾仁，清爽不油腻，是一款很不错的小吃。

anjlee70
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难度简单

口味咸鲜

工艺炸

时间10-20分钟

厨具炒锅

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炸虾角热量：402 千卡

脂肪：46.19克
蛋白质：20.9克
碳水化合物：29.41克

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食材主料/辅料

云吞皮适量、新鲜虾半斤、香菜适量、芝麻适量、盐适量、食用油适量、白酒适量、黑胡椒粉适量

炸虾角的做法步骤

步骤1/8

鲜虾洗净去壳
步骤2/8

将虾仁用白酒、盐、黑胡椒粉腌制五分钟
步骤3/8

取一片云吞皮，将虾仁放在上面
步骤4/8

加香菜和芝麻
步骤5/8

将云吞皮对折
步骤6/8

锅里下油，侍油有小泡泡冒出时放下虾角
步骤7/8

炸至金黄色捞起沥油
步骤8/8

挤上茄酱即可

小窍门

1、鲜虾一定要先腌制
2、芝麻可先炒一下，这样味更香

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