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木瓜鱼骨汤

MAMA和PAPA又扛了好几个木瓜回来。

谁叫阿姨家的木瓜树上挂满木瓜。。。

本来是打算腌酸木瓜来着，一切开才知道。。。

晚了。。。木瓜熟了。

酸木瓜是做不了了，

就用来熬汤吧。

【木瓜鱼骨汤】，

我家常见的汤水，最简单的美好，

清甜的汤水，干燥的秋季，有你还不赖。。。

dg小主人CSY
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难度简单

口味原味

工艺煲

时间30分钟-1小时

厨具汤锅

营养信息详细信息>>

木瓜鱼骨汤热量：124 千卡

脂肪：0.26克
蛋白质：0.47克
碳水化合物：10.82克

查看详细信息

食材主料/辅料

木瓜约500克、鱼骨约300克、姜片数片、盐少许

木瓜鱼骨汤的做法步骤

步骤1/8

准备好木瓜【已去皮去籽】。
步骤2/8

准备好鱼骨和姜片。
步骤3/8

锅烧热煎香鱼骨。
步骤4/8

木瓜斩大块洗净备用。
步骤5/8

盛起鱼骨后继续下姜片和木瓜块翻炒出香气。
步骤6/8

往锅里放煎好的鱼骨，入足够的水。
步骤7/8

再往里放入炒好的木瓜和姜片，控制时间熬三十分钟左右。
步骤8/8

熬好的木瓜鱼骨汤，饮用食盐调味即可。

小窍门

【CSY温馨提示】
1.MAMA买回来的鱼骨是草鱼的。
2.MAMA说用瓜类熬汤性凉，下点姜片驱寒，均衡一下。。。

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