前几天做的胡萝卜面包,老公很爱吃,又榨了胡萝卜汁,让我在做个面包,上次做过普通型状的,今天换个花环型的
原汁机榨出来的胡萝卜渣子
面和胡萝卜倒入盆中
盆中加入盐盆,鸡蛋,胡萝卜汁,酵母,糖,奶粉,把所有材料揉成面团
黄油切成小块,加入面团里
揉成光滑的面团
盖上保鲜膜,放入烤箱中发酵至原来的2倍大
发酵好的面团
面团分成均匀的三条
由上向下编成辫子。最一将二端捏紧
做成花环的型状,放到烤盘里
进行二次发酵,至原来的二倍大
刷上全蛋液
烤箱于200度预热,以上下火,180度,中层烤25分钟
成品
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