红油豇豆炒鸡胗

步骤1/11

用酱油，料酒，盐把鸡胗腌15分钟

步骤2/11

袋装的豇豆，有些酸味的

步骤3/11

豇豆有些长，所以切碎一点

步骤4/11

大蒜切碎

步骤5/11

红辣椒切碎

步骤6/11

锅烧热，不要放油

步骤7/11

鸡胗放入锅里，把水分炒出来

步骤8/11

炒干水分后放油炒香

步骤9/11

炒香后放大蒜

步骤10/11

并同时放入豇豆和辣椒，不用放盐的，豇豆有盐味的

步骤11/11

把所有食材炒在一起后，放一点点水闷一下，放味精即可出锅