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葱花蛋花瘦肉粥

平时做瘦肉粥都是最简单的，今天早餐就加了冰箱里的一颗蛋还有昨晚做菜剩下的葱花，味道不错哦，而且很营养

E7
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难度简单

口味清淡

工艺煮

时间1-2小时

厨具电饭煲

营养信息详细信息>>

葱花蛋花瘦肉粥热量：591 千卡

脂肪：20.61克
蛋白质：39.96克
碳水化合物：79.92克

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食材主料/辅料

瘦肉 125克、鸡蛋一颗、大米 80克、食用油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、山泉水适量

葱花蛋花瘦肉粥的做法步骤

步骤1/10

大米用清水冲洗两遍
步骤2/10

电饭锅中加入适量白开水，煮饭模式
步骤3/10

瘦肉洗净切片备用
步骤4/10

加入适量油盐生抽搅拌均匀
步骤5/10

白粥煮好，加入少量盐
步骤6/10

加入腌制好的瘦肉
步骤7/10

鸡蛋打好，蛋黄和蛋白拌匀
步骤8/10

一边顺时针搅拌白粥，一边加入蛋浆
步骤9/10

葱洗净，去葱白，切粒
步骤10/10

电饭锅断电，加入葱花拌匀即可

小窍门

蛋花先打好，再倒入粥中

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