经常能看到有很多茄粉儿,拿着自己个儿喜欢的口味的冰激凌啊、巧克力酱啊,抹在华芙饼上,吃着美着,不得不承认华夫饼确实是一款极其实用而可以随意搭配的美食!当然做早点也不错可以代替面包片。总之就是一句话美食需要创意。
喜欢华夫饼不如说成是喜欢华夫饼的格子,直接吃香软可口。配上自己喜欢的冰激凌或者奶油巧克力那真的是别有风味~~
鸡蛋中加入细砂糖搅打至糖化
加入牛奶,继续搅拌均匀
低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉混合过筛入鸡蛋混合物中,用打蛋器搅拌至顺滑
倒入融化的黄油搅拌均匀,成为面糊
华夫饼模提前抹上一层油,并预热一下
将过筛好的面糊倒入预热好的模具中,几乎覆盖整个模具即可
合上锁扣,开中小火,盖上盖子,加热大约1分钟,然后翻面加热1-2分钟,再翻过来1分钟,等到看不到蒸汽了表示差不多熟了
烤好的华夫饼配合水果、牛奶都是不错的选择
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有