最简单大众的家常菜,经济又下饭.
食材洗净备用.
土豆切丝放冷水中漂泡10分钟去淀粉.
红椒,葱都切丝待用.
锅中放油炒香红椒铲出.
放入土豆丝煸炒再放盐.
放入醋,红椒丝.
放葱味精调味.
出锅装盘即好.
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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