咖喱鸡肉土豆

步骤1/11

准备材料

步骤2/11

土豆红萝卜切丁，口蘑切四瓣，鸡肉切薄片用蚝油、料酒、白胡椒用手抓均匀腌制。

步骤3/11

我用的是爱思必金牌咖喱，微辣口味，没有感觉到有辣味。

步骤4/11

快速炒鸡肉，油要多一些，热锅凉油，鸡肉变色就捞出。

步骤5/11

倒适量油，爆炒葱花和姜，倒入土豆和红萝卜丁。

步骤6/11

土豆炒时间长一点再放入口蘑。

步骤7/11

土豆变软口蘑缩小，加入适量鲜酱油。

步骤8/11

加入水，慢炖大约3分钟左右。

步骤9/11

根据自己的口味放入咖喱块。

步骤10/11

最后倒入鸡肉，搅拌均匀起锅。

步骤11/11

配米饭吃相当不错，宝贝很爱吃。