香蕉薄饼

步骤1/11

准备材料（香蕉要选熟透的）

步骤2/11

一个鸡蛋打匀成蛋液

步骤3/11

香蕉剥皮切小块

步骤4/11

切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊

步骤5/11

另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化

步骤6/11

香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀，筛入面粉，搅拌均匀

步骤7/11

搅拌好的面糊最好过一次筛

步骤8/11

一小块黄油放入锅里小火煮融化

步骤9/11

将黄油倒入拌好的面糊里，再次搅拌均匀

步骤10/11

平底锅开小火，刷上薄薄一层油（不粘锅最好，不用刷油），舀一勺面糊倒入锅里摊成薄饼

步骤11/11

最后在香蕉薄饼上淋上少许炼乳