此菜为独创菜品,结合了韩式与中式的双重特点,口感独特,值得一试。
芸豆洗净控干水分
炒锅放油
等油温上来后,把芸豆放进去炸
炸到熟透为止
取大蒜用压蒜器压成蒜泥
步骤6/10韩式包饭酱和辣酱一样两勺,放雪碧适量,直至稀释
加少量香油和芝麻,鸡精和成酱料备用
炸好的芸豆捞出,一层层抹上调制好的辣酱
都抹均匀后,盖上保鲜膜冷藏
吃时再拌一下即可
芸豆和豆角的外形差别好像并不大,许多人容易把他们混淆,到底该怎么区别呢,下面我们
五香芸豆 材料: 白芸豆200克,八角(还是喜欢叫大料)2粒,桂皮2块,花椒5克
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