川香麻辣鸡翅

步骤1/5

鸡翅洗净，斩成小块儿，放入葱姜丝、料酒、生抽、胡椒粉和盐，腌制20分钟。

步骤2/5

腌好的鸡翅裹上一层面粉，抖掉多余的粉。

步骤3/5

入油锅炸制表面金黄色捞出，控油。

步骤4/5

油锅烧热，放入花椒、麻椒、干辣椒段和葱姜丝炒出香味。

步骤5/5

放入炸好的鸡翅，翻炒均匀，盛出即可享用。