青辣椒酱

步骤1/9

青椒摘洗干净，泡豆角捞出也要冲洗干净

步骤2/9

材料都切碎

步骤3/9

烧热锅倒入油，油量大些，炒菜的四五倍左右，磨些花椒碎炸香

步骤4/9

倒入切碎的所有材料炒

步骤5/9

这时拿出我的秘密武器，自制肉松，没有可以切些肉碎炒干待用，再切一头大蒜碎待用

步骤6/9

炒到辣椒都变成黄绿色时放适量的糖，适量的盐，这就看自己材料的多少来放了，一般糖比盐多些

步骤7/9

调料炒匀后放入蒜末

步骤8/9

炒匀，临出锅前淋些香油炒匀

步骤9/9出锅装瓶，美味的辣酱做好了，拌饭拌面夹馒头都好吃哦