今天在菜市场看到有今年的新花生，花生皮儿非常薄，剥开一粒粒的花生很饱满。这时候的花生水分足，最适合煮着吃。煮好的花生咬一口香香的，还有一丝丝的甜味呢。
花生。
花生洗净泥沙。
煮锅倒水，放入花椒，八角，盐，姜片。
放入洗净的花生小火煮制。
根据个人口味煮熟即可食用，如果您喜欢口感绵软的，可以多煮一会儿。
花生粒胖胖的，很饱满，非常好吃。
健脑益智促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使
花生每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.
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