水煮五香花生

带泥的鲜花生，买回来多冲洗几遍洗掉泥巴。

洗干净的花生。

八角草果适量，洗一下。由于香叶用完了，如果家里也备着可以加几片香叶。

洗干净的花生放入电饭锅内，加水至与花生齐平的位置，加适量盐和八角草果，焖煮25分钟即可。

煮好的花生再浸泡半个小时至一个小时，以便花生入味。

鲜花生以剥开肉粒饱满为佳。