步骤1/11烤箱预热210度。准备好材料。南瓜子仁如果是生的,要先炒熟或者用烤箱150度烘烤10~15分钟至烤熟;
烤盘铺锡纸。南瓜切丁,我切的大约3cm见方的小丁,放入烤盘中。去不去皮随意,我没去;
大蒜去除根部、外皮和硬梗,不用去贴着蒜肉的那层皮,放入烤盘中;
加入橄榄油;
加入盐;
加入现磨黑胡椒;
加入迷迭香;
加入肉桂粉;
用手抓匀,使每块南瓜上都尽量均匀的裹上一层油和调料;
送入预热结束的烤箱,200度,中层,上下火,烘烤30分钟至南瓜烤熟即可出炉;
撒上烤熟的南瓜子仁,开吃!
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