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红椒豇豆

春苗寄语：孩子们，蔬菜可以给你的身体补充多种维生素和矿物质，使你更加健康、强壮。千万不要嫌弃它们噢！

从刚地里摘回来的长长嫩嫩的豇豆，再加上同时采回来的红椒，色彩对比强烈，营养丰富的素炒红椒豇豆闪亮登场啦！

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工艺炒

新鲜豇豆一把、红椒两根、盐适量、葱花适量、清水适量

小窍门

1. 不要加太多的水煮菜，要不停地翻炒，中途少量而多次地加入清水，这样可以使豆子保持鲜绿，而且水份不易流失，成熟而且保持外形好看；
2. 如果喜辣，可以放入鲜的红辣椒同炒。

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