胡萝卜榨汁
面粉中加入酵母、胡萝卜汁,适量温水
揉滋润
步骤4/18盖上保鲜膜室温饧发
包菜切细丝
加入1勺盐腌出水份
挤出水份,剁碎
猪肉打碎加入玉米粒、葱花、姜末、碎包菜
加入2勺蚝油、1勺麻辣鲜、1勺辣椒粉、1勺花椒粉、1勺盐、2勺鸡精粉、4勺麻油
步骤10/18拌匀入味
饧发好的面团
排气搓条
切成面剂
擀成圆形
放上馅儿
捏成柳叶状
步骤17/18凉水上锅,上汽后蒸25分钟,再虚蒸5分钟
鲜美多汁
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