家有烤箱的朋友注意啦,烤箱也能烤板栗喔,味道一样杠杠的~
准备好材料,板栗,白砂糖和玉米油。
板栗冲洗干净,放水里泡一会。
捞出用厨房用纸擦干水分(也可以晾干)。
一手拿板栗,一手拿小刀,用力在板栗表面划开一个口。(要把表皮切开,这个需要用点力)
将切好的板栗放入一个大碗里,倒入一小碟玉米油。
轻轻晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。
烤盘上铺上锡纸,一个接一个地摆上板栗,放入预热好200度的烤箱,先烤20分钟。
白糖中加入少许热水将白砂糖划开,将烤盘拿出,把糖水均匀地刷在板栗上,裂口处多刷一些,刷好后再烤10分钟。
烤好的板栗,香甜可口,好好吃~
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