特别喜欢炒年糕,但有时候突然想吃了,还得跑好远去找,觉得太麻烦。于是乎,按照自己的想法,简简单单一炒,竟然也非常非常美味。
这样一来,想吃热辣的炒年糕,随时都可以在家轻松搞定啦!
原料图。
年糕切成薄片。
绿线椒洗净切圈。
炒锅放适量油,加入甜辣酱小火炒香。
下入年糕片翻炒一分钟。
加少量清水煎炒。
加少量食盐调味。
下入绿线椒翻炒。
炒至锅中汤汁收干即可关火。
装盘上桌,热辣过瘾,真正吃不够!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有