手撕鸡

步骤1/6

将配料如图切好。

步骤2/6

将鸡胸肉撕成一条条的。

步骤3/6

姜，蒜爆香。

步骤4/6

加入大葱，煸炒香。

步骤5/6

加入鸡肉，继续煸炒，多放一点油，让鸡肉炸一炸，炸酥一点。

步骤6/6

加入芹菜丝，甜椒丝，爆香至熟，加入调料，即成。