土豆烧豆腐

步骤1/12

材料准备好

步骤2/12

分别切成1厘米左右的小丁

步骤3/12

热锅凉油

步骤4/12

下入豆腐丁，中小火煎制

步骤5/12煎至略变硬，边缘及面呈金黄色，捞出入盘，备用

步骤6/12下入土豆丁，不停翻炒

步骤7/12

将土豆丁炒熟，边缘金黄色

步骤8/12下入青红椒，翻炒几下

步骤9/12将豆腐倒回锅中，与土豆和青红椒翻炒均匀

步骤10/12

将提前调好的水淀粉汁倒入锅中，混合均匀

步骤11/12

倒入蚝油，撒入适量盐，翻拌均匀

步骤12/12

出锅，装盘