请输入菜谱描述
花蛤洗净,沥干水,配料切好备用
热锅下油,下入蒜末,姜丝,豆瓣酱,煸出香味
倒入花蛤爆炒
把花蛤炒开口
花蛤全部开口后,加入少许的盐两滴老抽,加入红辣椒翻炒几下,加入水淀粉炒匀收汁,出锅前加入葱段跟九层塔
很下饭的说
花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称。尤指:小眼花帘蛤 (Rudi
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有