阳光酸奶

步骤1/7

牛奶煮好晾凉，温度晾凉到40--45度即可

步骤2/7

备好自己发的酸牛奶，前一次是用菌粉发的，这次可以用酸奶直接发。一般可以发2次，酸奶重复用的次数多，酸奶会太酸

步骤3/7

把酸奶倒入牛奶中，重复搅拌均匀。

步骤4/7

我把温度计放太阳底下晒了半小时

步骤5/7

放大看看，刚好是40度。也就是说如果气温在33度左右时，阳光下的温度就是40度左右，非常适合发酸奶的温度

步骤6/7

所有瓶子都用开水煮过消毒，然后把拌好酸奶的牛奶倒入瓶子中，盖紧盖子，放置太阳下晒太阳吧，晒上7--8个小时。我一般都是上午10点左右弄好，晒到下午6点左右。

步骤7/7

给酸奶晒太阳8个小时左右，酸奶就发好了，放入冰箱冷藏，随吃随取就行啦