将牛奶和酵母倒入面粉中，揉成光滑面团，发酵
面团发酵两倍大
排气
分成小剂子
整形，再醒发30分钟
冷水上锅蒸15分钟，再等三分钟才能打开
香软馒头出锅喽
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长
1.蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟
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