看到这道甜点的第一反应就是好美啊,对于这样漂亮的食物会让我更有食欲,相信大家也是这样的,今天做的这款木瓜冻加入了淡奶油里面,好看更好吃了!
准备好材料,将鱼胶粉和清水房到小碗里面,让鱼胶粉吸水膨胀!
洗净木瓜的外皮,切去头部,用勺子将里面的瓜子掏出来
然后竖放在一个小碗上备用
将牛奶,淡奶油,砂糖放到不锈钢盆里
小火加热到糖溶化就可以了
将鱼胶液倒入奶液种,搅拌溶化混合
混合的奶液放凉,然后倒入木瓜中!
放入冰箱冷藏3小时左右,再拿出来切块就可以了!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有