豆沙小餐包

步骤1/13

先放糖50克，奶粉9克，盐5克，水260毫升。后放入高筋面粉，酵母。启动面包机。

步骤2/13

和成团后，加入黄油，揉出膜。

步骤3/13

发酵好了。

步骤4/13

放在面板上揉成团。

步骤5/13

揪成小剂子，擀成长性。

步骤6/13

揪成小剂子，擀成长形。

步骤7/13

卷起来，松弛2分钟（现在天热时间就短点）。

步骤8/13

擀开，包入豆沙馅。

步骤9/13

象包包子一样收口。

步骤10/13

把包好的豆沙包，均匀的放在铺了锡纸的烤盘上。

步骤11/13

二次发酵20分钟，刷上全蛋液。

步骤12/13

撒上芝麻，入烤盘180度25分钟。

步骤13/13

烤好的豆小沙餐包。。。一丝丝的纹路，松松软软的口感。。。。