苹果肉桂甜面包

步骤1/13

鸡蛋打散后加入清水搅打均匀，倒入细砂糖；

步骤2/13

倒入盐；

步骤3/13

倒入高粉；

步骤4/13

倒入酵母；

步骤5/13

将面包桶放入面包机中，启动和面程序30分钟；

步骤6/13

离和面程序结束还差10分钟时，放入已软化好的黄油，盖上盖直至和面程序结束，再启动发面程序90分钟；

步骤7/13

准备馅料；

步骤8/13

将苹果去皮切薄片，与做夹馅的细砂糖、肉桂粉、清水一起倒入煮锅内，煮到水分蒸发为止，备用；

步骤9/13

发酵好的面团；

步骤10/13

取出发酵好的面团，手上沾少许面粉，在面板上糅面排气后，再用擀面杖擀成大约比面包桶稍大些的尺寸后，在面片的左面铺上1/3馅料；

步骤11/13

从左面往中间折，在面片上再铺1/3馅料，把右面的部分也往中间折，在面片上再放剩余的1/3馅料；

步骤12/13

从一头开始卷，不要留缝隙，将折面朝下放入面包桶内，启动烘烤程序50分钟即可，烤好后立即取出放在面包架上冷却；

步骤13/13

冷透后再切块食用，因有果肉馅料，直接切成了条形，这样果料相对完整；