菜心洗净备用。
蒜头切碎备用。
锅里加适量清水大火烧开,加一小勺盐,放进菜心烫至变色。
捞起,码放在盘子里,淋入酱油。
撒上蒜蓉。
浇上热油即可食用。
菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地
把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可菜心鸡腿菇汤【材料】鸡腿菇、菜心、圣女果、火腿、
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