无肉不欢,却缺少了蔬菜的健康。黄瓜与肉片的结合,恰恰就解决了这一矛盾。快手菜更是家庭的第一选择!
里脊肉切片,加盐生粉油抓匀。黄瓜用铁丝刷去表面白刺后洗净切片。蒜切末。
热锅凉油倒肉片中火炒至变色后,开大火倒蒜末炒香。
加适量酱油翻炒。
倒入切好的黄瓜片。
加适量盐和鸡精翻炒均匀。
盛出即可。
次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色表面带有黏性,稍有酸败霉味肉质松软,弹
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
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