酱香鸡肉西葫芦饼

步骤1/11

准备食材

步骤2/11

西葫芦切丁用盐腌一下，挤干水分

步骤3/11

葱、胡萝卜、鸡肉切丁

步骤4/11

鸡肉用料酒、盐、生抽腌一下

步骤5/11

起油锅煸炒鸡肉

步骤6/11

等鸡肉变色后放入胡萝卜翻炒

步骤7/11

放甜面酱翻炒均匀后盛出

步骤8/11

面粉中打入鸡蛋，放入凉水

步骤9/11

搅拌成面糊

步骤10/11

把其余食材都放入面糊中搅拌均匀，根据咸淡放点甜面酱拌匀

步骤11/11

电饼铛两面刷点油，放入面糊。煎到两面金黄