剩米饭
将泡好的长豆角、辣椒、娃娃菜取少许切碎、葱切碎
打一个鸡蛋放少许盐打散、锅中放入少许油将鸡蛋炒熟盛出待用
锅中放入少许油、烧开后先放葱爆香、再放入酸菜翻炒、因为酸菜有咸味、所以先不放盐。
将米饭倒入锅中、和菜一起炒
倒入鸡蛋饼、用铲子将米饭和鸡蛋充分捣散、翻炒片刻。
米饭中放入少许盐、油泼辣子、孜然粉、蚝油、鸡精少许充分炒匀。
一盘酸酸辣辣、带有孜然香味的炒米饭出锅了、试试做做、真的很好吃
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有