四色披萨

步骤1/9饼底：干酵母用35度的温水浸泡搅匀。

步骤2/9放入除黄油以外的所有面团材料，和面。

步骤3/9加入黄油，使劲揉，把黄油揉匀，一直揉到面出筋，表面光滑不粘手。

步骤4/9容器表面盖上保鲜膜，让其发酵。

步骤5/9手指沾上面粉，插入面团，小洞不回缩，发酵结束。取出排气，松弛15分。松弛后的面团擀成圆形,铺入烤盘中，用叉子扎上小眼；在烤箱内200度烤制5分钟。

步骤6/9披萨过程：
从烤箱内取出饼底，在上面刷上一层番茄酱。撒上披萨草。

步骤7/9均匀的撒上一层马苏里拉芝士。摆上洋葱丝和甜椒丝。

步骤8/9分四块放上四色配菜（虾仁、菠萝丁、熏肠丁、黄逃丁），再撒一层甜椒粒和洋葱粒。

步骤9/9最后撒上一层马苏里拉芝士，在边缘刷上玉米油。
烤箱预热200度，中层，18分。