果酒的营养和功效被越来越多的人认可和接受，在各种水果上市的季节适当的储存一些总是有益的。
这是刚泡了二十天的杨梅酒，带着杨梅的果香，清爽甘甜。盛夏时节饮用使人顿觉神清气爽，消暑解腻。拉肚子的时候喝下即可止泻，具有收敛的作用。
杨梅酒不仅可以美容养颜，还有消食除湿、生津止咳助消化等等功效（见百度）
准备好原料。玻璃瓶用开水烫洗几遍，杀菌消毒，晾干备用。
将杨梅的果梗减掉。
放入一个干净、无油无水的容器中，倒入一些酒，将杨梅浸泡一会，清洗掉杨梅中的杂质和灰尘。
捞出放在阴凉通风处晾干。
将晾好的杨梅一层冰糖，一层杨梅放入玻璃瓶中，倒入白酒，酒要沫过杨梅。
将瓶口用保鲜膜密封，盖好瓶盖，放在阴凉干燥处，三个月后即可饮用。
一瓶杨梅酒，中间颜色最深的是桑葚酒，剩下的那瓶是樱桃酒。
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