一直都很喜欢慕斯蛋糕,外面买的吃着不放心,可是又不喜欢动物奶油味道,家里正好有做好的酸奶,因此便想尝试不用奶油做一个慕斯蛋糕,没想到味道非常好!!
吉利丁加水泡软后与草莓酱混合,隔水加热至吉利丁融化,因为是自己做的草莓酱所以不是很红,不过味道非常纯正哦!
酸奶与草莓吉利丁溶液混合均匀,入冰箱中冷藏至凝固
果汁与QQ糖隔水加热至融化,稍微晾凉后倒入凝固好的酸奶中,放入冰箱中冷藏至凝固。
接下来就是享用时间了!
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