鲜果酸奶慕斯杯

步骤1/12

准备好所有原料

步骤2/12

洗净柚子、桔子，去皮去膜剥出果肉，撕成小块，椰果沥干水分备用。

步骤3/12

将果肉混合

步骤4/12

将拌好的果肉取1/3份装入慕斯杯中。

步骤5/12

酸奶和糖粉混合并让糖粉融化。

步骤6/12

鱼胶粉放入凉开水中泡发，隔热水融化后和酸奶混合均匀，这时候酸奶液比较稀，入冰箱冷藏一会备用。

步骤7/12

淡奶油打发到7成左右。

步骤8/12

把打发好的奶油和酸奶混合

步骤9/12

把混合好的鲜果放入做法8混合

步骤10/12

做好的鲜果慕斯分装慕斯杯中，墩两下震出气泡。

步骤11/12

做好的鲜果酸奶慕斯杯放入冰箱冷藏4小时以上就可以品尝啦~~~

步骤12/12

吃的时候在慕斯上面点缀五彩巧克力。