葱香肠仔包

步骤1/14

将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。

步骤2/14

一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，已经达到扩展阶段，进行基础发酵。

步骤3/14

发酵至原来的2倍大。

步骤4/14

取出排气，分割成13等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤5/14

将面团擀成椭圆形。

步骤6/14

翻面由上而下卷起。

步骤7/14

同样的方法做好其他的面团。

步骤8/14

将面团搓成长条。

步骤9/14

捏紧两端，整理成O型。

步骤10/14

放入铺了油纸的烤架上，中间适当的留些空隙，进行二次发酵。

步骤11/14

在表面刷一层全蛋液（分量外），再摆上火腿肠。

步骤12/14

撒上香葱末。

步骤13/14

挤一些沙拉酱（宝宝们挤的），呵呵~~

步骤14/14

送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟。