把年糕切成片。
切好花菜。
胡萝卜切成薄片。
锅中烧开水,把切好的花菜放里面烫开捞出备用。
切好姜、葱、辣椒、蒜。
热锅中放入油,加入胡萝卜稍微炸一炸。
放入切好姜、葱、辣椒、蒜,炸香。
倒入番茄酱,加入2克糖。
加入花菜,拌一拌(有点干放少量的水)。
最后倒入年糕炒一炒,放入适量的盐、味精出锅。
1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净,用凉开水冲洗一下沥干。 2.然后用刀切除番茄
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调
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