毛豆炒河虾

步骤1/12

食材。

步骤2/12

虾米虾洗一洗，可修一下虾须。

步骤3/12

毛豆仁洗净。

步骤4/12

切好蒜片、姜葱、红椒丁。

步骤5/12

取碗兑好料汁：料酒半汤匙、生抽1汤匙、盐小半勺、淀粉少许各适量。

步骤6/12

锅里烧开水，焯一下毛豆仁。

步骤7/12

锅里入油炒香姜葱蒜。

步骤8/12

加入河虾小炒。

步骤9/12

加入毛豆仁炒匀。

步骤10/12

加入步骤5的料汁。

步骤11/12

加入红椒丁炒匀。

步骤12/12

装盘即可。