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晒红薯干

红薯也就是我们俗称的地瓜，它不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。最常见的吃法不外乎蒸着吃或是熬粥吃。去市场看到这种个头不大的红薯，就想起小时候吃的地瓜干了，于是果断买回家蒸熟晒干，即可以当零食也可以当饭，吃起来更有嚼劲。(收起)

康康11
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难度简单

口味原味

工艺技巧

时间2小时以上

厨具电压力锅

营养信息详细信息>>

晒红薯干热量：990 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.1克
碳水化合物：24.7克

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食材主料/辅料

红薯 1000克、水适量

晒红薯干的做法步骤

步骤1/8

红薯洗去泥土
步骤2/8

捞出备用
步骤3/8

压力锅做凉水放上蒸格
步骤4/8

将红薯放上面
步骤5/8

开启相应的功能键
步骤6/8

蒸熟的红薯
步骤7/8

晾凉后去皮一切两半
步骤8/8

摆到竹篦子上阳光下晾晒，晒个三、四天就可以了

小窍门

一定要在有阳光而且通风的地方晾晒。

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