自晒红薯干

不好意思图片没有，这是店里买的广告图。先把红薯洗干净，然后把外面的皮削掉。不削直接煮的也有哦！太大的要切一下哦，切稍微大点都没关系。

这个是不削皮晒的。加冷水放入锅内，水需淹过地瓜，煮到水开，红薯有点软就好，不用全熟。

这个是关键，煮的差不多熟的时候就要把红薯捞上来了，然后放在事先准备的垫子上，平铺晒，要选太阳好的日子。如果还有红薯就接着放在原先锅里煮，水是不换的。这是种红薯的地。

至于晒多久要看天气了，晒的差不多了再放在蒸容里蒸，蒸的时候再把之前煮红薯的水慢慢的浇点在红薯上面，这个就是好吃的关键哦！

这个是我在卖的成品了。如果要好吃可以多蒸一两次，蒸好之后再晒，晒到什么成都可以根据自己喜欢的口味。干一点，湿一点都没有关系。