迷你肠仔包

步骤1/14

把主料中除黄油外的所有原料放入面包机中。

步骤2/14

搅拌20分钟后加入黄油。

步骤3/14

再搅拌20分钟，搅成能拉出稍具透明薄膜状的面团，放容器内盖上保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。

步骤4/14

将面团排气后等分成18份，滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟

步骤5/14

将面团擀成椭圆形。

步骤6/14

翻面后从面片的长处开始向内卷，粘紧两头，再将面团尾端搓揉几下，呈两头尖的长条形。

步骤7/14

两端粘在一起成“O”形，中间放上一个小烤肠。

步骤8/14

依次做好，放在烤盘里进行二次发酵。（如烤肠被发酵的面团撑起来，用手摁下去即可。）

步骤9/14

发酵好的面包均匀地刷上一层蛋液，挤上数条蕃茄酱。

步骤10/14

海尔智慧烤箱上下火，180度预热。

步骤11/14

把面包放入烤箱内烘烤15分钟左右即可

步骤12/14

让我们来了解一下海尔智慧烤箱的众不同。 外观简洁大方，全触摸控制。采用一键式智能设置模式，极大简化了烤箱的操作设计，而且仅5度的温差控制，这正是食物焦而不糊的秘密所在。

步骤13/14

双层玻璃门体，形成隔热层，也降低门体温度，使用更安心

步骤14/14

不锈钢易清洁内胆，上下M、U型加热管是可移动的，让清洁工作更方便。